Fabrication des diluants : Eau peptonée tamponnée et bouillon de Fraser

Do it yourself L’eau peptonée tamponnée et le bouillon de Fraser sont des diluants couramment utilisés lors de la préparation d’échantillons de produits alimentaires ou lors de contrôles environnementaux. L’EPT est utilisée comme diluant pour le dénombrement des microorganismes dont Listeria monocytogenes et comme milieu de pré-enrichissement non sélectif pour la recherche...

Les normes ISO 14698-1 et ISO 18593 définissent les bonnes pratiques pour un prélèvement de surface avec une boite contact. Il s’agit d’une gélose bombée qui s’applique sur vos surfaces planes, sans glisser, pendant un temps donné. Cette méthode parait très simple, et pourtant, on s’aperçoit que sa répétabilité est technicien...

Le complexe Burkholderia cepacia (BCC) est une des principales causes de rappel de produits pharmaceutiques aqueux et non-stériles. Ce germe ubiquitaire mais néanmoins indésirable peut en effet devenir un pathogène opportuniste chez l’homme, notamment chez les personnes immunodéprimées. Mais de qui parle-t-on exactement ? Burkholderia cepacia est une bactérie sous forme de bacilles à...

Les microbiologistes utilisent la méthode des stries pour isoler les colonies. La méthode des stries peut sembler être un classique de la microbiologie, mais de mauvaises habitudes peuvent entraîner des erreurs et/ou des contaminations. Suivez ces conseils pratiques pour faire de votre technique de stries une science ! 1. Étiquetez d’abord,...

Aujourd’hui, les laboratoires de microbiologie utilisent plusieurs méthodes pour ensemencer sur une boite de Petri : L’étalement et l’ensemencement dans la masse. L’étalement consiste à venir déposer un échantillon sur du milieu de culture. Le but de cette méthode est d’isoler facilement les bactéries (pour l’identification par exemple). Cependant, le volume d’échantillon...

Sacré Cétrimide ! Le milieu Cétrimide a pour objectif de sélectionner le genre Pseudomonas et d’inhiber les coliformes. L’agent cétrimide, permet d’inhiber un grand spectre de germes et favorise l’isolement de Pseudomonas paraeruginosa. Sélectivité du milieu Cétrimide Le milieu Cétrimide inhibe (totalement ou partiellement) des espèces de Pseudomonas ! L’espèce Pseudomonas paraeruginosa présente une résistance à cette sélection plus importante que d’autres...

L’intérêt pour les solutions économiques n’a jamais été aussi fort, tant dans la vie personnelle que professionnelle. De plus en plus, chacun cherche à optimiser les dépenses, que ce soit à la maison ou au travail. Les entreprises et industries, partout dans le monde, privilégient des approches innovantes et pratiques...

Le contrôle de la qualité de l’air et du gaz compressé n’est pas toujours réalisé, malgré son importance. Bien souvent en contact direct avec le produit fini ou ses sous-produits, l’ISO 8573-7:2003 est la norme la plus récente qui en régule les spécifications, les procédures de test ainsi que certains seuils de qualité....

L’intégration des isolats environnementaux (également appelés souches usines) dans les tests de contrôle qualité microbiologique, est devenue une pratique courante dans de nombreux laboratoires. Cette évolution résulte d’une prise de conscience croissante des autorités réglementaires concernant l’importance de ces souches pour garantir une évaluation plus complète et réaliste des risques microbiologiques. Pourquoi intégrer...

Traditionnellement, les laboratoires de microbiologie utilisent des autoclaves à vapeur pour préparer et stériliser les milieux de culture. Bien que les autoclaves soient un excellent moyen de stérilisation, leur utilisation révèle plusieurs éléments non-négligeables à prendre en compte : ◉ Plusieurs étapes de préparation nécessaires, y compris la pesée, la dilution et...

Dans l’industrie agroalimentaire, les laboratoires de microbiologie s’appuient sur des méthodes de détection et d’énumération de plus en plus perfectionnées et sensibles. Mais qu’en est-il du broyage des échantillons ? L’importance de l’extraction dans l’analyse microbiologique : Le broyage est une étape clé dans la préparation des échantillons alimentaires. Une bonne homogénéisation...